Ла Томатина (La Tomatina), или просто Томатина, — один из самых известных фестивалей Испании, во время которого участники устраивают массовую битву помидорами на улицах города Буньоль. За десятилетия существования событие вышло далеко за пределы локальной традиции и стало международным туристическим явлением.
Что такое Томатина
Томатина — ежегодный уличный фестиваль, главным событием которого становится организованная битва помидорами. В течение часа участники заполняют центральные улицы Буньоля и бросают томаты друг в друга, быстро покрывая пространство слоем раздавленной мякоти.
Фестиваль проходит по строгому регламенту. Доступ в зону проведения осуществляется по билетам, а количество участников ограничено из соображений безопасности. С 2013 года город устанавливает лимит примерно в 20 000 билетов на основную зону битвы, часть которых традиционно резервируется для жителей Буньоля, а остальная продается туристам.
Для праздника используют переспелые томаты низкого товарного качества, не предназначенные для розничной продажи. Начало и окончание битвы знаменуются специальными сигналами. После финального сигнала бросать помидоры запрещено.
Сегодня Томатина входит в число самых известных фестивалей Испании и ежегодно собирает десятки тысяч гостей.
История появления фестиваля
Ла Томатина проходит в рамках городских праздников Буньоля, посвященных покровителям города — Святому Луису Бертрану (San Luis Bertrán) и Богоматери-заступнице (Mare de Déu dels Desemparats). Однако сама традиция помидорной битвы возникла как спонтанное уличное событие и не является религиозным обрядом. Начало фестиваля обычно относят к 1945 году.
Легенды о происхождении
Существует несколько версий появления помидорной битвы. Наиболее распространенная относит ее к середине XX века, когда во время праздничного шествия между молодыми людьми завязалась потасовка, и в ход пошли помидоры, оказавшиеся под рукой. По одной из легенд, их взяли с прилавка овощной лавки.
Другая интерпретация связывает начало традиции с карнавальным выступлением, во время которого участники устроили шумную выходку, переросшую в массовое бросание томатов. Детали в разных пересказах различаются, однако большинство источников сходятся в том, что все началось как спонтанное уличное действие.
Подтвержденные исторические факты
Первые зафиксированные упоминания о подобных событиях относятся ко второй половине 1940-х годов. В первые годы томатные бои не имели официального статуса и вызывали недовольство властей. В период правления Франко праздник запрещали, считая его нарушением общественного порядка.
Тем не менее традиция сохранялась на уровне местной инициативы. В 1957 году жители даже устроили символический «похоронный» протест в защиту фестиваля. Со временем отношение властей изменилось, и Томатина была официально включена в программу городских праздников.
Как праздник стал мировым событием
Во второй половине XX века фестиваль приобрел широкую известность благодаря телевидению и развитию туризма. Значительную роль сыграл телерепортаж 1983 года на испанском телевидении, после которого о Томатине узнали по всей стране.
Рост популярности потребовал более строгой организации. В 2013 году была введена билетная система и установлен лимит участников. Несмотря на изменения в регулировании, формат фестиваля — короткая массовая битва с четко обозначенным началом и завершением — сохранился.
Где проходит Томатина
Фестиваль проходит в городе Буньоль, расположенном в провинции Валенсия на востоке Испании. Население города составляет около 9–10 тысяч человек, однако в день праздника число людей увеличивается в несколько раз.
Основные события разворачиваются на узких улицах исторического центра. Плотная застройка создает характерную особенность фестиваля: пространство быстро заполняется участниками и раздавленной томатной массой, формируя узнаваемый визуальный эффект.
Для Буньоля Томатина имеет заметное экономическое значение. В дни праздника город принимает тысячи гостей, активно работают гостиницы, рестораны и транспортные службы.
Когда и как проводится праздник
Томатина проходит ежегодно в последнюю среду августа. Основные события разворачиваются в первой половине дня.
Проведение фестиваля требует серьезной подготовки. Безопасность и контроль доступа обеспечивают муниципальные службы, полиция и медицинские бригады.
Подготовка города
Накануне центральные улицы перекрывают для транспорта. Фасады зданий и витрины защищают пластиковыми покрытиями, чтобы упростить последующую уборку.
В день праздника формируются контролируемые входные зоны с проверкой билетов. Томаты доставляют грузовиками из различных сельскохозяйственных регионов Испании.
Начало помидорной битвы
Праздничные события на центральной площади Буньоля начинаются около 10 часов утра. В это время проходит традиционный пролог — ритуал palo jabón. На площади устанавливают высокий деревянный столб, смазанный мылом или жиром, а участники пытаются взобраться на него, чтобы снять закрепленный наверху свиной окорок (хамон). Этот элемент считается символическим вступлением к основной части фестиваля.
Сама томатная битва стартует в полдень. Ее начало обозначается громким официальным сигналом. После него в зону проведения въезжают грузовики с томатами, и участники могут начинать броски.
Сражение
Битва длится около одного часа — примерно до 13:00. За это время на улицы высыпают десятки тонн перезрелых томатов. Уже через несколько минут пространство покрывается плотным слоем раздавленной мякоти, который нередко доходит участникам до щиколоток.
Помидоры бросают с небольшого расстояния. Люди перемещаются медленно из-за скользкого покрытия, часто помогают друг другу удержаться на ногах, фотографируются и обмениваются репликами. Несмотря на плотность толпы, обстановка контролируемая: запрещено использовать твердые предметы, а после финального сигнала броски прекращаются.
Сражение не предполагает соревнования или победителей. Это краткий массовый эпизод в программе городских праздников, который завершается строго по расписанию.
Завершение и уборка улиц
Через час звучит второй сигнал водометов, после которого бросание томатов завершается. Участники покидают центральные улицы, а коммунальные службы приступают к очистке территории.
Улицы промывают водой из пожарных машин и шлангов. Вода подается из городской системы водоснабжения. Очистка занимает несколько часов, и центр Буньоля быстро возвращается к обычному состоянию.
Участники отмываются в специально организованных зонах, а иногда и с помощью шлангов, которые используют местные жители. После этого торжества продолжаются уже вне зоны битвы: в городе работают кафе и концертные площадки, проходят вечерние мероприятия в рамках программы городских праздников.
Правила участия в Томатине
Фестиваль регулируется официальными правилами, направленными на безопасность участников. Основные требования и рекомендации сводятся к следующему:
- перед броском помидор необходимо раздавить в руке, чтобы смягчить удар и снизить риск травм;
- запрещено приносить стеклянные бутылки, твердые предметы и любые вещи, которые могут причинить травму;
- недопустимы агрессивные действия, попытки порвать одежду или спровоцировать конфликт;
- участникам следует находиться на безопасном расстоянии от грузовиков;
- рекомендуется надевать старую одежду и закрытую обувь с устойчивой подошвой, поскольку покрытие становится скользким;
- для защиты глаз желательно использовать очки;
- документы и ценные вещи лучше оставлять вне зоны проведения или хранить в водонепроницаемых чехлах.
Соблюдение этих правил позволяет сохранить фестиваль безопасным и организованным, несмотря на его масштаб и плотность толпы.
Интересные факты о Томатине
За десятилетия существования Ла Томатина превратилась из локальной уличной забавы в один из самых узнаваемых фестивалей мира, обросший множеством любопытных деталей и рекордов:
- Томатину нередко называют крупнейшей в мире битвой едой.
- Для фестиваля ежегодно используют десятки тонн переспелых томатов. Так, в 2015 году участниками было брошено почти 145 000 кг помидоров.
- В 2002 году Томатина получила официальный статус праздника международного туристического интереса (Fiesta de Interés Turístico Internacional).
- В 1970-е годы организацию поставки томатов осуществляли местные объединения, позднее снабжение стало централизованным под контролем муниципалитета.
- Фестиваль не проводился в 2020 и 2021 годах из-за пандемии COVID-19.
- В дни праздника население Буньоля увеличивается в несколько раз. Туристы приезжают из десятков стран, жилье бронируется задолго до события, а дороги к городу оказываются перегружены за много километров.
- После Томатины город собирает огромное количество потерянных вещей — обуви, очков, украшений.
- Нередко участники выбирают белую или светлую одежду, чтобы следы томатов были заметнее на фото.
Томатина остается примером традиции, возникшей из локального эпизода и со временем превратившейся в международное событие. Несмотря на масштаб и известность, фестиваль по-прежнему проходит в пределах одного небольшого города и длится всего час, сохраняя свой исторический формат и четкую организацию.
